مجله شيرين

مجله شيرين :

* مواد لازم برای تهیه موهیتو کلاسیک برای یک نفر

    ۱ الی ۲ قاشق چایخوری شکر
    ۸ برگ نعناع
    آب ½ لیمو
    آب گازدار و یخ

* طرز تهیه موهیتو کلاسیک :

ابتدا یک لیوان بلند و مستحکم بردارید. در نظر داشته باشید که لیوان کوتاه باعث می شود همه چیز در هم به نظر برسد و مواد مورد نظر به خوبی با هم ترکیب نشوند. لیوان نازک نیز ممکن است حین تهیه موهیتو بشکند. در مرحله بعد باید نعناع را در لیوان بکوبید.

برگ نعناع، ۲ قاشق شکر و آب لیمو را داخل لیوان بریزید. باید آب لیمو به قدری باشدکه شکر را خیس کرده و کاملا روی نعنا را بگیرد بنابراین اگر دید که نصف لیمویی که انتخاب کردید این کار را نمی کند کمی بیشتر لیمو اضافه کنید.

با یک گوشکوب چوبی باریک یا قاشق به آرامی ترکیب را داخل لیوان هم بزنید.

باید این کار را تا زمانی ادامه دهید که بوی نعناع در فضا پخش شود اما نباید برگ نعناع از بین برود و از هم جدا شود.

دلیل کوبیدن این ترکیب خارج کردن روغن درون برگ نعناع است و با این کار مزه موهیتو طبیعی تر و بهتر می شود.

همچنین می توانید مقداری پوست لیمو نیز به این ترکیب در حال کوبیدن اضافه کنید. پوست لیمو می تواند مزه ترش تری به نوشیدنی شما بدهد، به شرطی که آن را به قدری له نکنید که مزه آن رو به تلخی برود.

چهار تکه یخ و آب گاز دار یا سودا به لیوان اضافه کنید.

می توانید از یخ های خرد شده استفاده کنید، یخ های خرد شده سریع تر آب می شوند و نوشیدنی شما سریعتر خنک می شود اما از سوی دیگر از غلظت موهیتو کم می کند.

به جای آب گاز دار می توانید از آب معدنی نیز استفاده کنید.

موهیتوی خوشمزه و خوش بو آماده است. نوش جان!

خوردن این نوشیدنی خوش رنگ عطش روزهای گرم تابستان را کم می کند.

می توانید مقدار مواد را به هر میزان که دوست دارید افزایش دهید و یک پارچ موهیتو آماده و در یخچال نگه دارید.

هرچند بهتر است این نوشیدنی بیشتر از یک روز کهنه نشود. هر بار موقع سرو حتما آن را هم بزنید که مواد ته نشین شده دوباره با هم مخلوط شوند. . . .

پايان

http://www.mshirin.ir/post/240

منبع: بانوي شهر